Vì sao nên chọn bánh trung thu chay cho ngày Tết Trung Thu?

Bánh trung thu là món ăn truyền thông trong mỗi dịp Rằm tháng 8, thế nhưng món ăn đa phần được chế biến bằng trứng và thịt mỡ, những thực phẩm giàu chất đạm và rất dễ ảnh hưởng tới sức khỏe của con người nếu quá lạm dụng. Bởi vậy, bánh trung thu chay ra đời như một giải pháp cho sự an toàn của sức khỏe mà vẫn giữ được nét văn hóa đẹp trong ngày lễ này.

Giữa vô vàn hương vị của bánh trung thu, bánh trung thu chay phải có những ưu điểm khác biệt để có thể hấp dẫn người thưởng thức. Hãy thử xem bạn có bị thuyết phục bởi loại bánh này không qua những lý do dưới đây nhé!

Bánh trung thu chay tốt cho sức khỏe

Một chiếc bánh trung thu thuần chay được tạo ra mà không hề có sự góp mặt của trứng, mỡ hay lạp xưởng… Trứng là thực phẩm giàu protein nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn tới tăng Cholesterol trong máu, gây ra các vấn đề về tim mạch. Mỡ và lạp xưởng có trong bánh trung thu có nhiều chất béo xấu, cũng khiến cơ thể sản sinh ra những Cholesterol, tác động tiêu cực tới cơ thể con người. 

Bánh chay cũng vì thế mà thích hợp với nhiều chế độ ăn kiêng như eat-clean, keto, low-carb… vì lượng calo trong một chiếc bánh thấp hơn hẳn so với loại truyền thống. Không chỉ vậy, bánh trung thu chay hầu như hạn chế các loại gia vị tạo độ mặn nên nếu bạn có sử dụng với số lượng nhiều cũng không cần quá lo lắng các vấn đề về tăng huyết áp hay làm hại thận do ăn mặn gây ra.

Tham khảo:

• Bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối

Bánh trung thu chay có hương vị thanh đạm

Vì không sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nên chiếc bánh trung thu chay mang tới độ ngọt dịu nhẹ, thanh khiết cho vị giác. Khi ăn bánh cũng không bị ngấy bởi mỡ hay các loại sốt trứng đậm vị, người ăn từ đó cũng cảm thấy cơ thể không bị nặng nề bởi quá nhiều chất dinh dưỡng trong một chiếc bánh sau khi thưởng thức.

Những người ăn kiêng hay người lớn tuổi không thích ăn đồ có nhiều gia vị hẳn sẽ rất yêu mến loại bánh này bởi nó đem lại hương vị nhẹ nhàng, tinh tế mà vẫn giữ được nét truyền thống của bánh trung thu thông thường.

Bánh trung thu chay là món quà tinh tế, sang trọng

Bánh trung thu truyền thống đã quá quen thuộc với nhiều người, vậy nên gửi tặng bạn bè , người thân những chiếc bánh chay là điều mới lạ và rất đáng thử. Một chiếc bánh trung thu chay được gửi đi cũng như lời nhắn nhủ khéo léo của người tặng về việc giữ gìn sức khỏe khi sử dụng các sản phẩm thuần chay.

Nếu như những chiếc bánh thập cẩm với nhân hỗn hợp khiến chúng ta có cảm giác “ngồn ngộn” của đường, của trứng thì bánh trung thu chay sẽ là món quà ý nghĩa và tinh tế cho những ai yêu thích sự giản dị, thanh đạm trong đồ ăn.

Bánh trung thu chay phù hợp với người đang giảm cân

Như đã nói, bánh trung thu chay chứa rất ít calo và những dưỡng chất đến từ các thành phần trong bánh sẽ hỗ trợ tối đa cho việc “tăng cơ – giảm mỡ”. Ăn một chiếc bánh chay không chỉ tốt cho sức khỏe, ít calo mà vẫn áp chế được cơn thèm ăn.

Nếu bạn là người yêu thích bánh trung thu nhưng đang trong chế độ giảm cân, hãy lựa chọn bánh chay thay vì các loại bánh truyền thống để không phá vỡ quy tắc ăn uống đang áp dụng nhé.

Bánh trung thu chay với nhiều ưu điểm đang nhận được sự yêu mến của nhiều tín đồ ẩm thực nói riêng và tín đồ của bánh trung thu nói chung. Đây là một giải pháp thay thế hiệu quả cho các loại bánh truyền thống nếu bạn muốn một món ăn vừa ngon miệng, đẹp mắt mà vẫn tốt cho sức khỏe.