Cá thu một nắng là nguyên liệu rất được chị em nội trợ yêu thích và lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao cá thu một nắng còn rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được rất nhiều món ăn. Chính vì vậy cá thu một nắng giá bao nhiêu là vấn đề rất được quan tâm.

Cá thu một nắng giá bao nhiêu?

Cá thu có rất nhiều loại chính vì vậy giá của cá thu một nắng cũng có nhiều mức giá khác nhau tùy theo loại nguyên liệu làm ra nó. Sau đây là bảng giá cá thu một nắng trung bình mới nhất hôm nay:

Trên thị trường có hai loại cá thu một nắng đó là dạng cá thu cắt khúc hoặc cá thu một nắng nguyên con. Nếu bạn mới ăn lần đầu tiên hoặc số lượng gia đình ít người thì nên mua cá thu một nắng cắt khúc ăn sẽ tiện hơn. Còn đối với những bạn đã quá quen thuộc với những món ăn chế biến từ cá thu một nắng thì mua nguyên con để để ăn dần cũng rất tiện lợi đấy. Như vậy cá thu một nắng giá 250.000 đồng/kg là câu trả lời cho câu hỏi cá thu một nắng giá bao nhiêu.

Giá cá thu một nắng phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Bất kỳ sản phẩm nào cũng có những yếu tố quyết định nên giá thành, cá thu một nắng cũng vậy. Cá thu một nắng giá bao nhiêu phụ thuộc vào những yếu tố sau:

Nguyên liệu làm cá thu một nắng

Cá thu là tên gọi chung của các loại cá thu thuộc họ cá thu ngừ, nó gồm rất nhiều loại cá như cá thu Nhật, cá thu Trắng, cá thu Ngàn, cá thu Bông, cá thu Vạch, cá thu Chấm,… Mỗi loại cá thu sau khi phơi qua một lớp muối rồi phơi qua nắng sẽ có hương vị khác nhau. Trong đó cá thu Trắng được cho là loại cá có chất lượng thịt ngon nhất nên giá của cá thu một nắng luôn cao hơn.

>>Xem thêm:

• Cá bò làm món gì ngon
• Cá chỉ vàng 1 nắng

Chất lượng của cá thu một nắng

Cá thu sinh sống ở vùng biển ấm, có khí hậu nhiệt đới gió mùa nên hầu như cá phân có mặt hầu hết các tỉnh ven biển. Tuy nhiên, nếu nói về chất lượng thì cá thu ở vùng biển Hạ Long – Quảng Ninh là có chất lượng thịt ngon nhất. Với vùng biển lặng, độ mặn thích hớp, nhiều bãi bồi và sinh vật đa dạng nên cá thu ở Hạ Long vừa to vừa béo mập, thịt ngọt rất được thực khách yêu thích.

✔️ Tìm hiểu thêm về đặc sản cá thu một nắng: https://dacsanbakien.com/san-pham/ca-thu-mot-nang/

Những miếng cá thu được phơi với nắng giòn giã của vùng biển Quảng Ninh sau một ngày sẽ săn lại, cô đặc những gì tinh túy nhất. Thịt cá thơm, béo lại rất dễ hấp thu nên rất tốt cho đường tiêu hóa. Ngoài ra với thành phần là các chất béo không no giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Cá thu một nắng có hàm lượng Omega 3 cao rất tốt cho mắt, tăng cường trí nhớ và rất thích hợp cho những người bị suy nhược cơ thể. Chất lượng cá thu vượt trội là một trong những yếu tố quyết định nên cá thu một nắng giá bao nhiêu.

Quy trình chế biến cá thu một nắng

Quy trình chế cá thu một nắng cũng quyết định đến cá thu một nắng giá bao nhiêu. Cá thu một nắng ngon nhất là khi những con cá sau khi ngư dân đưa vào bờ còn tươi sẽ tiến hành sơ chế và phơi nắng ngay. Có như vậy cá thu mới ngon và vẫn giữ được độ ngọt. Một trong những điều rất quan trọng trong quy trình là phải nhúng cá qua nước muối loãng để thịt cá săn lại, diệt và hạn chế sự sâm nhập của vi khuẩn trong quá trình phơi nắng. Tuyệt đối không nên nhúng cá thu qua nước ngọt vì như vậy cá sẽ nhanh bị hỏng. Nếu cá thu một nắng được làm đúng quy trình này thì chất lượng sẽ rất ngon và tất nhiên giá thành cũng sẽ cao hơn.

Đối với những loại cá thu một nắng được làm từ những con cá thu bị ươn, trầy sướt hoặc bị dập hoặc nhúng nước muối quá đậm thì sản phẩm sẽ bị mặn và không còn giữ độ tươi, ngọt nữa. Những loại cá thu một nắng này thường sẽ có giá thành thấp hơn.

>> Bạn không nên bỏ lỡ: Cách làm cá thu một nắng của người Vũng Tàu

Thương hiệu cá thu một nắng

Đối với những loại cá thu một nắng được bán trôi nổi ngoài thị trường, không có nguồn gốc rõ ràng, không bao bì, nhãn mác, bảo quản không đúng quy cách thì sẽ có giá thành thấp.

Những loại cá thu một nắng được đóng gói cẩn thận, được hút chân không và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh luôn có giá thành cao hơn vì chất lượng được giữ nguyên vẹn và tuyệt đối an toàn. Thương hiệu của loại cá thu một nắng mà bạn chọn mua cũng quyết định đến cá thu một nắng giá bao nhiêu.

Kinh nghiệm chọn mua cá thu một nắng ngon

Sau khi biết được cá thu một nắng giá bao nhiêu thì bạn cũng nên tìm hiểu qua cách chọn mua cá thu một nắng ngon. Bởi vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại không thương hiệu, không nhãn mác, bán trôi nổi rất nhiều gây hoang man cho người tiêu dùng. Sau đây là một vài kinh nghiệm mà quà quê đã tham khảo và đúc kết:

• Để mua được cá thu một nắng ngon bạn chỉ nên mua những miếng cá thu bảo quản trong túi hút chân không. Một điều rất quan trọng là bạn nên nhìn kỹ túi bảo quản hút chân không có bị bong, tróc không.
• Cá thu một nắng ngon khi cá phải có màu xám bạc, lớp da bên ngoài tuy có săn lại nhưng vẫn còn óng ánh. Sở dĩ màu cá như vậy được gọi là ngon vì chỉ những miếng cá phơi đều nắng và chất lượng như nhau. Không nên mua những miếng cá có màu vàng, hoặc xỉn màu.
• Cá thu một nắng có mùi thơm đặc trưng không có mùi tanh nồng. Đặc biệt thịt cá săn chắc không bị bở hay bị nhũng.
• Không nên mua cá thu một nắng trôi nổi không rõ nguồn gốc, xuất xứ và không được bảo quản đúng cách.

✔️Mua Cá Thu Một Nắng Ở Đâu để đảm bảo chất lượng? Xem ngay TẠI ĐÂY✔️: https://dacsanbakien.com/mua-ca-thu-mot-nang-o-dau

Cá thu một nắng bảo quản như thế nào?

Cá thu một nắng giá bao nhiêu giờ đây đã không còn là nỗi băn khoăn của bạn rồi đúng không. Tuy nhiên, để cá thu một nắng không bị giảm sút chất lượng khi bảo quản thì bạn cũng nên nắm vài bí quyết sau đấy.

Nếu mua cá thu một nắng về chưa kịp dùng tới hoặc dùng không hết thì có thể gói cá thật kỹ bằng giấy báo, sau đó bỏ vào túi ni lông rổi bỏ lại ngăn đông tủ lạnh là được. Với cách này bạn có thể bảo quả cá thu một nắng lên đến 6 tháng đấy.

Với những thông tin trên hy vọng bạn đã biết thông tin cá thu một nắng giá bao nhiêu rồi đúng không nào. Để tránh tình trạng chặt chém khi mua hàng, bạn nên chọn mua cá ở những thương hiệu uy tín, lâu năm và có nhiều đánh giá tốt của khách hàng. Dasavina là thương hiệu uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các đặc sản vùng miền đặc biệt là cá thu một nắng. Với quy trình chế chế đạt chuẩn, hợp vệ sinh, chất lượng cá vượt trội và giá cả phải chăng chắc chắn đây sẽ là địa chỉ mua hàng đáng tin cậy cho bạn.