Ruốc tôm là món ăn độc đáo được chế biến từ thịt tôm mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị độc đáo. Ruốc tôm là món ăn phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng nhằm mang đến tác dụng tuyệt vời về sức khỏe. Vậy ruốc tôm bao nhiêu calo? Ăn ruốc tôm có béo không? Cùng chúng tôi đi tìm đáp án hoàn hảo cho vấn đề này dưới đây nhé! 

Ruốc tôm bao nhiêu calo?

Ruốc tôm (hay còn được gọi là chà bông tôm) là một loại thức ăn đã được chế biến chín nhưng ở dạng khô. Món ăn được nhiều người ưa thích với hương vị thơm ngon, có vị ngọt bùi, dai bông, đậm đà, rất dễ ăn. Đây còn là một đặc sản, là một món quà du lịch rất nổi tiếng của riêng từng loại vùng miền.

Theo một số nghiên cứu, trung bình trong 100gr ruốc tôm sẽ cung cấp khoảng 305 calo. Ngoài ra ruốc tôm còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác như: 65.5g đạm; 3.1g chất béo (Lipid); 3.7g bột đường; 330mg canxi; 6.7mg sắt; 4.6mg kẽm;…cùng các loại vitamin A, B, D,… Đây là những dưỡng chất rất cần thiết đối với cơ thể đặc biệt rất tốt với người cao tuổi và cả trẻ nhỏ.

Trong ruốc tôm có chứa nhiều chất đạm rất tốt cho quá trình chuyển hóa vật chất trong cơ thể, với hàm lượng vitamin A, D, C tốt cho sự hình thành và phát triển của xương khớp. Omega-3 và canxi giúp tăng cường thị lực và phát triển tốt cho trí não. Protein có trong tôm được chỉ ra rằng có thể giúp hình thành cơ bắp. Chất sắt có trong tôm có thể sản sinh ra nhiều tế bào hồng cầu, từ đó có thể ngăn chặn tình trạng bị thiếu máu.

Ruốc tôm rất lành tính, sợi ruốc mềm, vụn nên dễ ăn hơn, ăn kèm ruốc tôm với cháo vừa thơm ngon lại đảm bảo dinh dưỡng cao hơn so với ruốc thịt, kể cả người già và trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Với chỉ số dinh dưỡng vô cùng ấn tượng cùng những lợi ích cho sức khỏe đi kèm, ruốc tôm là thực phẩm lành mạnh mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho gia đình của mình.

Ăn ruốc tôm có béo không?

Tìm hiểu ruốc tôm bao nhiêu calo, có béo không có ý nghĩa quan trọng đối với người đang trong chế độ giảm cân. Tìm hiểu lượng calo có trong ruốc tôm giúp người giảm cân điều chỉnh chế độ ăn uống, kết hợp nguyên liệu phù hợp nhất. Trong thành phần ruốc tôm có 305 calo và các chất dinh dưỡng cần thiết khác như vitamin, DHA,… Vì vậy người giảm cần điều chỉnh lượng ruốc tôm phù hợp cho mỗi bữa ăn để có chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Ruốc tôm là một món ăn gây kích thích vị giác, giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, ăn được nhiều cơm hơn. Do đó bạn chỉ nên ăn 2 – 3 bữa ruốc tôm trong một tuần và cần chia nhỏ thành nhiều bữa. Không nên ăn nhiều ruốc tôm trong cùng một lúc như vậy sẽ dễ gây ra tình trạng dư thừa lượng calo trong cơ thể từ đó ảnh hưởng tới cân nặng của bạn.

Một số lưu ý nhỏ khi sử dụng ruốc tôm để giảm cân:

• Nên sử dụng ruốc tôm kết hợp với những món ăn khác một cách hợp lý tránh gây ra những tác dụng phụ có ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của bạn.
• Không nên dùng chung ruốc tôm kết hợp với các món chiên, xào nhiều dầu mỡ vì sẽ rất dễ gây ra tình trạng tích tụ chất béo, bạn sẽ bị tăng cân rất nhanh.
• Tuyệt đối không nên ăn ruốc tôm vào buổi tối vì thời gian buổi tối là lúc mà cơ thể cần nghỉ ngơi, con người ít hoặc không vận động, ít tiêu hao năng lượng, những người đang trong chế độ ăn kiêng thì chỉ nên ăn nhẹ, không ăn quá nhiều.
• Nên chọn mua ruốc tôm tại những địa chỉ uy tín, chất lượng đảm bảo, an toàn tuyệt đối với sức khỏe.

Cách làm ruốc tôm tại nhà

– Nguyên liệu làm ruốc tôm:

•  Tôm tươi 500gr
•  Tỏi băm, rượu trắng
•  Gia vị các loại: hạt tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, bột canh,…

– Sơ chế tôm: 

• Tôm sau khi mua về rửa thật sạch, sau đó, để cho tôm ráo nước.
• Trước hết, bóc sạch vỏ, bỏ đầu tôm và sợi chỉ đen trên lưng, ngâm tôm với rượu trắng trong khoảng thời gian 3 phút cho tôm bớt tanh.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu nóng thì cho tôm và gia vị vào và rang cho đến khi tôm chín rồi gạt ra để nguội.
• Sau đó cho tôm vào cối giã hoặc dùng máy xay sinh tố xay thịt tôm thật hỗn hợp thật mịn.

– Rang ruốc tôm: 

• Đun nóng bếp và cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, sau đó phi tỏi thơm cùng thịt tôm đã xay vào rồi đảo đều tay, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, thêm vào chút gạch tôm (nếu có) vào xào chung để phần ruốc ngon hơn. Xào phần ruốc tôm đến lúc thịt tôm khô lại là được, tắt bếp và rắc thêm chút tiêu lên bề mặt tôm để món ăn thơm ngon hơn.
• Ruốc tôm sau khi hoàn thành có màu vàng cam của tôm, vị ngọt bùi của thịt tôm, thơm ngon của các loại gia vị hòa quyện vào với nhau; chắc chắn sẽ mang lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức.

Để tạo nên món ruốc tôm giàu dinh dưỡng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Nếu gia đình không có thời gian tự tay chế biến món ruốc tôm giàu dinh dưỡng bạn có thể lựa chọn sản phẩm làm sẵn.

Hiện nay ruốc tôm tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến là sản phẩm được đông đảo khách hàng tin dùng. Ruốc tôm tại đây được chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Ruốc tôm Bá Kiến được chia thành hai loại với mức giá phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình. Khách hàng có nhu cầu tìm mua sản phẩm vui lòng liên hệ:

• Địa chỉ 1: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, phường Yên Hoà, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Hotline: 0962.08.3232
• Địa chỉ 2: Số 11, Gia Ngư, phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hotline: 0915.08.5151

Bài viết đã giúp khách hàng tìm ra đáp án cho câu hỏi ruốc tôm bao nhiêu calo. Đối với người đang trong quá trình giảm cân thì vấn đề này là yếu tố quan trọng giúp bạn điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất. Hy vọng từ  món ruốc tôm hấp dẫn bạn có thể tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn dành tặng người thân yêu trong gia đình.

Xem thêm bài viết:

• Chả cá thu ảo
• Mực ống trứng