“Có đi có lại mới toại lòng nhau” là câu châm ngôn nổi tiếng nói rất hay về cách ứng xử trong đời sống hằng ngày. Mỗi món quà ta cho đi dường như là để thay lời cảm ơn, để người nhận thấy được thiện chí của mình. Hiện nay có quá nhiều mặt…
Đến quê hương của Chí Phèo – Thị Nở và cũng là quê của nhà văn Nam Cao không phải để… ăn tô cháo hành năm xưa mà nên thưởng thức hương vị đặc trưng, quyến rũ của một sản vật nổi danh – chuối ngự. Khác với những loại chuối thông thường, chuối ngự…
Mực một nắng Hạ Long là một món ăn hấp dẫn trong danh sách các món ăn hải sản Việt Nam, và là một dạng đặc biệt của mực khô. Và là một trong những món ăn đặc sản của Hạ Long được du khách bốn phương biết đến. Mực thường đi ăn vào ban…
Nếu bạn là dân sành ăn, mỗi lần về Cô Tô ắt hẳn sẽ không thể bỏ qua món mực khô trứ danh mà tạo hóa ban tặng con người nơi đây. Đã từ lâu, mực khô Quảng Ninh trở thành món đặc sản có một không hai mà ai ai cũng ăn một lần…
Rươi là sinh vật sống vùng nước lợ chỉ xuất hiện cuối tháng 9 đầu tháng 10, khi những ngày nắng dài bất chợt mưa tầm tã hay mưa nhiều bỗng một ngày nắng hửng. Các cụ bảo thời tiết tháng 9 đỏng đảnh như cô gái tuổi đôi mươi, lúc nắng như giữa mùa…
Món cá kho thì nghe quá bình dân, cứ như món ăn hàng ngày ở nhà trong những bữa cơm đạm bạc, nơi nào, vùng nào mà chẳng có. Thế nhưng, mang món ăn ấy đi làm “thương hiệu” thì chắc chỉ có chuyện ở làng Vũ Đại, Hà Nam. Người dân làng Vũ Đại…
Chả mực là món mang đậm hương vị biển đặc trưng của Hạ Long (Quảng Ninh), có thể làm vừa lòng những thực khách khó tính nhất bởi vị thơm ngon, đậm đà và giòn dai của nó. Chả mực Hạ Long là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, đã lọt vào Top 50…
Bánh “lòng” khác biệt với những loại bánh làm từ gạo khác như bánh cáy, chè lam,… bởi vị ngọt dẻo bùi thơm, cay nhẹ của gừng, bỏng gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang và đường quyện lại. Sản vật của vùng đất núi An Phụ dù chưa được nhiều người biết đến nhưng…
Chế biến từ gạo, cách làm tưởng chừng như đơn giản, nhưng để có được một chiếc bánh đa nướng giòn ngon, người thợ làm bánh đa Kẻ Sặt (Bình Giang, Hải Dương) phải trải qua cả quá trình vất vả và kỳ công. Bánh đa nướng là đồ ăn chơi bình dị, quen thuộc…